Para dar la bienvenida al horario de invierno, quiero compartir una información que no tiene nada que ver con esto, pero que os podrá servir de utilidad si habéis tenido encuentros con vuestro dentista o maxilofacial recientemente o estáis planeando...Leer más
Ayer no daba crédito cuando escuchaba en la radio que se está poniendo de moda en España una intervención quirúrgica importada desde México y llamada “implante de malla sublingual” o "malla adelgazante". La intervención consiste en COSER una malla de...Leer más
¿Pero qué es un radical libre y por qué están tan de moda? Los famosos radicales libres, responsables del actual boom de los antioxidantes, tienen un papel específico en el organismo humano y en cantidades normales cumplen la función de eliminar bacterias...Leer más
La naturaleza es maravillosa y generosamente nos provee de todo tipo de experiencias sensoriales y emocionales. Por eso hoy quiero dedicar esta entrada de blog a enseñaros cómo veo yo la naturaleza y sobre todo contagiaros mi pasión por los...Leer más
Siempre pensé que publicar un libro sería como lanzar un disco, relativamente fácil pero con mucho por competir. Por esto Lo saludable de los alimentos no nace porque el mundo necesite otro libro de nutrición, sino porque yo, en un...Leer más
La presentación oficial del libro será el 16 de abril a las 20:00h en la Casa de las Mariposas de...Leer más
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