Seamos embajadores en I+D y no en postureo
Una vez captada tu atención, el titulo serio de este artículo, argumento de mi participación en el programa «Frutas y verduras. Alimentación saludable» de Cajamar en Fruit Attraction 2019, es: ¿Qué pasaría si la industria agroalimentaria contara con más profesionales de la nutrición? ¡Ojo! un profesional de la nutrición no es alguien con un curso, […]
5 tendencias disruptivas en alimentación saludable
Una vez más decimos adiós a agosto, y con él a las vacaciones en la mayoría de los casos. Viajes, playeo, excesos y relax (menos los excesos, el resto deberíamos mantenerlo todo el año). Septiembre es el mes de vuelta al cole, orden y/o rutina, planificar el año y enfrentarse con la báscula. Después […]
La locura del gluten, la lactosa, el azúcar y el aceite de palma
Hoy día todos estamos muy puestos en temas de nutrición y alimentación gracias a las «fiables» redes sociales, sobretodo de cara al verano donde seguro que más de uno ya ha empezado una dieta recomendada por alguien, por algo, sacada de internet o de un cajón. Aunque este año, parece que más popular que la […]
La piel tiene memoria, te proteje y te hace sentir, aliméntala bien.
La piel es el mayor órgano del cuerpo humano. ¿Eres capaz de visualizar cuánto serían 2 metros cuadrados? Pues eso es lo que mide aproximadamente este órgano vital que hace de barrera entre el mundo exterior y el interior de tu cuerpo. Por la simpleza de su apariencia solemos subestimar la complejidad de su […]
Cómo compaginar trabajo, familia y además comer bien
A veces puede parecer que uno necesita ser malabarista para jugar con estos tres elementos sin que se caiga ninguno. Pues bien, para manejar esta situación sin perder los nervios o abandonar en el intento, primero habrá que aprender el juego y luego practicar hasta que salga solo. Para esto vamos a identificar cuáles son […]
