Combate la astenia primaveral y alimenta la alegría del verano

Aunque no hemos tenido un invierno especialmente frío, nos encontramos al fin en plena primavera y aunque todo huele ya a verano, aun no terminamos de guardar los abrigos pues los resquicios del invierno nos recuerdan que «hasta el 40 de mayo no te quites el sayo». Por esto, junto con otros factores como las […]

¡¡Happy Humus day!! Haz humus y no la guerra.

Humus y legumbres son dos términos que se están poniendo muy de moda desde que exploramos la gastronomía de otras culturas o se habla de superalimentos. Existe polémica con respecto a quién pertenece el humus. Aunque los libaneses lo reclamen, al parecer tiene como origen el antiguo Egipto. El humus ha sido motivo de orgullo […]